Text
 
натилья дулинова
"Вишневый пирог".
"Вишневый пирог". Для теста:25 г дрожжей,2 ст.л сахара,200 г сметаны,2 яйца,200 г маргарина,щепотка соли,мука. Для начинки:200 г вишни без косточек,2-3 ст.л сахарной пудры. Дрожжи растереть с сахаром,добавить сметану,яйца,муку,в последнюю очередь влить растопленный теплый маргарин.Замесить тесто,поставить в теплое место примерно на час.Затем подмесить еще немного муки и оставить на 20 минут.Приготовить посыпку-крошку:все ингредиенты хорошо перемешать до образования крошек.Если масса очень мягкая и крошка не образуется,слегка охладить смесь или добавить муки.Вишню смешать с сахарной пудрой-выложить на тесто,сверху посыпать крошкой.
0